Cum s-a născut cartea noastră
Totul a început într-o duminică la prânz, când bunica Elena prepara celebra sa ciorbă de perișoare după o rețetă veche de peste 70 de ani. Am realizat că aceste comori culinare s-ar putea pierde odată cu trecerea timpului.
Timp de trei ani, am adunat rețete de la bunici și bătrâni din diferite regiuni ale României. Fiecare rețetă vine cu o poveste, o amintire și tehnici autentice care nu se găsesc în cărțile moderne de bucate.
Acum, aceste rețete prețioase sunt adunate într-o carte care păstrează nu doar instrucțiunile, ci și sufletul bucătăriei românești tradiționale.
